玉米莲藕排骨汤基础版简单的不能再简单
营养起来啦……周末啦!
用料
排骨 | 两排 |
玉米 | 1根 |
藕 | 1节 |
姜 | 四片 |
盐 | 随意 |
玉米莲藕排骨汤基础版简单的不能再简单的做法
排骨洗好干净,凉水泡出血水。倒了接新水。
大火煮开,撇出浮沫。
就是上面那层脏沫子,弄出去。
砂锅(也可以是其他锅)放入切好块的藕,切好段的玉米🌽,还有一根切好段的葱,姜。放砂锅备用。
排骨浮沫撇好,把排骨捞出和这些食材放一起
刚才剩的汤倒进去,盖过食材,不够加热水。
大火煮开。转中小火煮,我用的砂锅,盖上盖子可以变小火,也开很好。我煮了一小时。你们半个小时以上就可以。半个多小时到俩小时之间都没问题。俩小时我怕你汤不够,除非你锅特别大汤特别多,那就俩小时呗。
煮好后特别好味。盐放碗里。自己酌量。给孩子喝也特别好。不油腻!
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