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老干妈爆炒蛤蜊跟虾,贼香

家常菜3.07W
老干妈爆炒蛤蜊跟虾,贼香的做法步骤图

用料  

1勺
1勺
蛤蜊
长尖椒 1个
红小米椒 1个
蚝油 1勺
大蒜 几瓣
鸡精 1勺
老干妈 2勺
多只

老干妈爆炒蛤蜊跟虾,贼香的做法  

  1. 蛤蜊放盐静置一段时间吐沙,同时准备锅烧开水。水沸腾后倒入蛤蜊,等看到蛤蜊张嘴后就沥干水放一边(死的是不会张嘴了的)

    老干妈爆炒蛤蜊跟虾,贼香的做法步骤图 第2张
  2. 切好的大蒜,红绿椒倒入热油炒小段时间,倒入老干妈,蚝油,最后蛤蜊跟虾一块再倒入翻炒几分钟。(盐跟着水的多少看情况而定,但不需要多,有老干妈底料在)

    老干妈爆炒蛤蜊跟虾,贼香的做法步骤图 第3张