黄豆鲫鱼豆腐汤
家常菜1.24W
家有宝妈一枚,当然得多喝鱼汤啦,这款汤可是非常下乳的哦😊
用料
鲫鱼 | 3小条 |
豆腐 | 2块 |
黄豆 | 50克 |
姜 | 6片 |
料酒 | 1小勺 |
小葱 | 2根 |
芫荽 | 1根 |
油 | 少许 |
盐 | 少许 |
黄豆鲫鱼豆腐汤的做法
准备好所有的材料,黄豆提前泡发
姜切片
葱,芫荽切成花
豆腐切成小方块
鲫鱼开花刀,放一勺料酒腌制5分钟
烧大半锅水,放入姜片、泡发好的黄豆,大火煮20分钟
热油下姜片,一小勺盐(姜片能够去腥提香;盐能够防止粘锅)
中小火煎鱼
煎到鲫鱼两面金黄就可以啦😊
汤锅内放入煎好的鲫鱼,小火慢熬20分钟
倒入水豆腐,小火再煮5分钟
关火前倒入葱花及芫荽,加盐调味(口味轻重根据自己味道调节哦)😉
小贴士
鲫鱼可以买大条一点的喔,大宝这个是江里的野生鲫鱼,比较小条😉
-
如何做雪菜小黄鱼好吃 雪菜小黄鱼烹饪方法大全
...
-
#清淡下饭#西红柿菜花or番茄烩花菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
🥘🥘🥘西红柿+菜花=好吃极了!有的时候,家里只剩下一个或两个西红柿,做汤?还是炒鸡蛋呢?要不生吃?不要想啦,我们直接配一点菜花就好啦。一人份一个西红柿就可以做一盘健康下饭菜。就是家常菜中老少皆宜的——番茄烩花菜【这个名字好听点😂】如果昊仔做嘢的日常分享能够...
-
五花肉炒蚕豆芹菜的做法和图解,五花肉炒蚕豆芹菜怎么做更好吃
突然有一天闲的慌,后来看见隔壁老王冰箱里剩余的几个菜,接下来就有了这个菜。用料料酒适量洋葱1个五花肉200克芹菜3根蚕豆150克豆角200克玉米1根生抽3勺老抽1勺鸡精3勺食盐适量十三香适量蚝油适量蒜头一大把五花肉炒蚕豆芹菜的做法准备豆角、芹菜、玉米等,蒜头切...
-
⭐️红酒酿白蘑菇⭐️的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天推荐的红酒酿白蘑菇,是一道中西结合的美味。西式红葡萄酒,平时我们烹饪的时候使用比较少。再结合欧芹,芝士碎,白蘑菇煎之后的口感十分诱人。用料白蘑菇500g白洋葱半个腊肠45g蒜末1勺黑胡椒碎少许红酒4勺白醋1勺芝士碎适量欧芹碎适量盐1勺⭐️红酒酿白蘑菇⭐️的做...