宿舍里妈妈的味道2，韭菜炒鸡蛋

很奇怪的一点，食堂居然没有韭菜炒鸡蛋，没办法，想妈妈了，只能自己做了，不过真的跟妈妈的味道一模一样，韭菜和鸡蛋真的绝配！！！

用料  

宿舍里妈妈的味道2，韭菜炒鸡蛋的做法  

1. 韭菜切段，不要太长，也不用太短

2. 打个鸡蛋，加一点点盐，蛋吃起来会更滑嫩，也能调个底味

3. 煎鸡蛋，先煎成饼面，再给它切开，切成小块

4. 热锅热油，下蒜煸香

5. 先加入韭菜炒至部分开始变软

6. 下入鸡蛋，加适量盐味精调味，翻炒至全部断生

7. 出锅装盘