妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋
家常菜1.38W
在国内每到春季妈妈就会买回来新鲜的蚕豆炒土鸡蛋,哇塞太好吃了😋国内的菜市场大家都懂,有人剥好现成的蚕豆米,回来水一冲洗,直接炒鸡蛋啦!
用料
蚕豆 | 1公斤 |
鸡蛋 | 4个 |
喜马拉雅盐 | 半勺 |
虎皮辣椒 | 4个 |
妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋的做法
澳洲真的靠自己手剥,累到怀疑人生!
第一层皮!
累的脖子疼!吃上一口太不容易了!
四个鸡蛋!
搅匀!
油锅热,放入鸡蛋,发起来,翻面!
很嫩!盛出来!
炒蚕豆米!
放入虎皮辣椒,都类一定要炒熟!
加入鸡蛋,盐,一起翻炒!
出锅装盘!
开饭啦!
小贴士
豆要炒熟!
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