吃不胖的豆腐白菜鱼汤

周末睡个懒觉起来喝个喝了不会胖的汤，满足🐰

用料  

吃不胖的豆腐白菜鱼汤的做法  

1. 鲫鱼洗干净，锅中喷油，中小火煎至两面金黄

2. 白菜洗干净备用

3. 豆腐切块备用

4. 将煎好的鲫鱼放到砂锅中，加入姜片和葱结，倒入开水，鱼香味马上飘出，中小火熬1小时，最后20分钟加入豆腐

5. 将白菜炒嫩后加入鱼汤和豆腐，再煮10分钟

6. 最后将白菜和豆腐装到碗里，开大火汤里涮下瘦肉，最后瘦肉和汤装起来就可以啦。

小贴士

因为是要当午餐一碗吃，所以加了白菜和瘦肉，只想喝鱼汤的话，到第4步就好了。不过涮了瘦肉后，汤更鲜美。