吃不胖的鳗鱼豆腐料理
🐟鳗鱼和豆腐的完美结合,
口感软糯,入口层次丰富,
低脂高蛋白,营养又美味💕
用料
鳗鱼 | 100G |
豆腐 | 120G |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1克 |
海藻 | 50克 |
鳗鱼汁 | 少许 |
吃不胖的鳗鱼豆腐料理的做法
食材准备
鳗鱼微波炉高火加热1分钟,切6块备用;
豆腐切厚约1cm左右的方块6块备用。平底锅用厨房纸巾蘸油涂抹均匀;
鸡蛋打碎,加少许盐(约1克);
将豆腐裹上蛋液,中小火煎至两面金黄;剩余的蛋液不要倒掉,摊成蛋饼;
卷起来,均匀切成6块备用。豆腐摆盘,先放一块鸡蛋饼,在放上鳗鱼;撒少许芝麻,淋鳗鱼汁,放海藻点缀。
低脂又美味的鳗鱼豆腐料理就做好啦💕
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