满分鲜汤

中秋 外公点的菜 很合外公和我胃口。
不过酒店用的是肉骨头，不吃猪肉的我改成了鸭肉～

用料  

满分鲜汤的做法  

1. 泡香菇，豆腐皮切条，鸭血切方片。锅中放入鸭胸，鸭皮朝下，煎金黄后，取出鸭胸。

2. 香菇对半切，水不要倒掉哦～用鸭胸煎出的油炒香菇，笋。加入香菇水，一杯水。再加入鸭血，豆腐皮。小火煮，将刚刚鸭胸切片，最后加入。

3. 超鲜呢！