醋溜土豆丝(素菜)
家常菜3.15W
用料
土豆 | 2个 |
蒜片 | 6片 |
青红椒 | 2个 |
干辣椒 | 1个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
香醋 | 2勺 |
香油 | 半勺 |
醋溜土豆丝(素菜)的做法
准备食材:土豆+蒜片+干辣椒+青红椒。
把土豆削皮切片再切丝,放入清水浸洗。
把蒜切片;干辣椒洗干净切段;青红椒切丝。锅烧油,放入蒜片+干辣椒+青红椒丝爆香;倒入土豆丝翻炒至断生。
调味:食盐少许+生抽2勺+香醋2勺+香油半勺,翻炒均匀出锅。
小贴士
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