盐焗鱼
家常菜1.25W
用海盐焗出来的菜品真的很香!跟烧烤比香得来很原汁原味!
用料
姜 | 两片 |
粗海盐 | 两包 |
海鱼 | 两条 |
盐焗鱼的做法
海鱼用料酒腌制5分钟,肚子塞片姜
粗海盐开大火炒到会咋咋响,把鱼放上去,有盐盖住,再盖锅盖,小火焗10分钟,关火焖10分钟就好了
吃的时候记住要把皮拿开,里面的肉咸度刚好,很香
这味道很香海盐味
鸡蛋的做法一样,小火20分钟,关火焖10分钟
小火2分钟
小贴士
粗海盐焗出来的都好吃,网上有好多朋友用盐焗鸡粉水焗,这样出来的“盐焗”菜品是没有海盐那种诱人味道的
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