Keira留学之旅-酱香卤鸡腿
用料
鸡腿 | 4只 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
Keira留学之旅-酱香卤鸡腿的做法
首先用热水将速冻鸡腿解冻。
在电饭锅的内壁上涂上薄薄一层油,底部也涂一层油。
将鸡腿捞进电饭锅里,撒上三勺生抽,两勺老抽,一勺料酒。腌制一个小时左右(期间需要时不时翻转一下)
将电饭煲设置成“煮饭模式”煮二十分钟后转成“保温模式”五分钟,再将鸡腿翻转后用“煮饭模式”煮二十分钟,设置成“保温模式”五分钟。
煮的时候就能闻到香气,出锅以后的卤鸡腿香气四溢,超级超级好吃!
小贴士
可以用刀给鸡腿表面切几个小口子,煮起来更入味哦~
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