不知道吃什么？家常菜分享之二

分享一些家常菜
换着花样吃饭菜

用料  

不知道吃什么？家常菜分享之二的做法  

1. 准备好食材，虾去虾线和虾头，鸡蛋液里加入适量盐和料酒，花甲浸水去沙子后沥干。

2. 清水入锅沸腾后放入虾，虾肉变白捞出即可。

3. 清水入锅，加入适量油，煮水沸腾，放入打好的鸡蛋，再放入番茄，加入适当盐，最后撒些葱花，出锅。

4. 倒入适量油，先加入蒜翻炒，后加入包菜翻炒，倒入适量水，继续翻炒，加入适当盐，翻炒，出锅。

5. 倒入适量油，倒入花甲翻炒，依次倒入料酒、蚝油、淡盐酱油，翻炒后加入青椒、蒜、生姜，继续翻炒，焖锅直至调味料吸收得差不多，出锅。

小贴士

虾的蘸料可以按个人口味调，本次食谱虾调味料包括淡盐酱油适量、老陈醋5-6滴、青椒、生姜、蒜。