辣椒炒海参
家常菜9.97K
超级好吃 收到家里一致好评
用料
海参 | 3只 |
盐 | 适量克 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
蒜 | 5瓣 |
姜片 | 3干 |
花椒 | 适量粒 |
芹菜 | 1根 |
配菜 粉丝 白菜杆 | 适量 |
剁椒 | 3勺 |
红辣椒 | 2根 |
泡辣椒 | 适量 |
辣椒炒海参的做法
海参发泡 我用的是北极参 30小时左右发泡 换水三次 放冷藏室 然后 煮半个小时 冷却 加水再发泡20小时
泡发好以后 开始切
准备好蒜 红辣椒 泡椒 花椒 姜 切好备用
再单独拿一个碗 放上酱油和几勺剁椒
切好配菜
粉丝配菜
加油 倒入准备好的佐料炸出味再放入北极参
放入配菜 起锅前 加入酱油配的剁椒 再加点盐 起锅~
好吃下饭~
小贴士
剁椒用的老干妈的
-
东北乱炖炖炖炖的做法和图解,东北乱炖炖炖炖怎么做更好吃
没有什么是一碗米饭解决不了的事情,如果有那就再加一碗用料排骨(前排)1500克豆角500克土豆干200克葱1根姜一块蒜10瓣八角4个花椒15粒十三香2勺生抽2勺老抽1勺盐10克料酒适量东北乱炖炖炖炖的做法葱姜切好,花椒,大料,十三香备好豆角洗净土豆干提前半天泡发加葱姜料酒...
-
清甜肉嫩的鸡汤的做法和图解,清甜肉嫩的鸡汤怎么做更好吃
以前看b站学到的一个鸡汤做法,但是现在我找不到原教程了,凭记忆做的,还算还原。用料鸡肉半只胡萝卜1根虫草花适量姜适量枸杞适量盐适量清甜肉嫩的鸡汤的做法先把鸡肉洗干净,揉搓鸡肉,多洗几次,把血水洗出来。焯水,冷水下锅,放入姜片。开小火烧开。水开以后,撇去浮沫,捞出...
-
如何做春笋炒木耳好吃 春笋炒木耳烹饪方法大全
用料莴笋一包蒜木耳适量猪肉适量盐适量生抽适量耗油适量葱适量春笋炒木耳的做法将超市的春笋洗净,切条将提前泡发好的木耳,洗净,切小将准备好的猪肉切片切点葱花辣椒切断起锅烧油,放入少许葱花和辣椒炒香倒入切好的肉片炒制变色倒入春笋倒入木耳,翻炒均匀生抽耗油盐...
-
超简单的清炒包菜丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料包菜半个盐适量蚝油1勺超简单的清炒包菜丝的做法拿出包菜切半个出来,另外的用保鲜膜包好放冰箱下次吃。洗净切丝备用!锅中倒入油,油热倒入包菜翻炒。炒至这个状态就可以加入盐🧂和蚝油进行调味啦炒出这样就可以出锅啦!!!...