猪肝当然配洋葱🍱

以前我不太喜欢喜欢吃猪肝，总觉得里面有一股腥味，后来偶然从厨友上看到一法子，那样炒出来的猪肝真的不腥，口感特别好。

用料

猪肝当然配洋葱🍱的做法

所有东西准备齐全。其它的酱油什么的我都是随便倒的，没有精确到多少多少克，国民佳肴就是这么优秀。
将猪肝白筋去掉，切成薄片，有多薄切多薄。
将淀粉、料酒、酱油放入猪肝搅拌均匀，放在一旁大概十分钟，不过有时候五分钟我也开炒了😢
锅里放水，水烧开后放入猪肝，大概煮成这个样子捞起，晾干水分。
锅内加油，油热后放入姜片、蒜，小米椒，不爱吃辣者这里小米椒可不放。
上一步骤炒出香味后倒入洋葱，翻炒。
洋葱炒成五分熟放入猪肝、青椒，快速翻炒。
最后倒生抽、蚝油，盐少许，如果你生抽或者蚝油放多了，可不放盐，看个人口味添加。
最后起锅。粉嫩粉嫩的猪肝炒洋葱就好了。就很普通的一道家常菜，可是生活不就是这么平平淡淡的过来的么。自己做总比叫外卖强，这道菜成本不到10块钱，两口之家吃，另外再炒个青菜就绰绰有余啦。