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猪油渣炒大白菜

家常菜7.74K
猪油渣炒大白菜的做法步骤图,怎么做好吃

南方人吃白菜还是比较少的
总觉得一颗白菜太大了吃不完
但最近新型肺炎闹得沸沸扬扬
也不得不囤点菜
不过大白菜还是营养很丰富的蔬菜
值得多吃
前阵子熬了猪油
剩下的猪油渣拿来炒白菜简直是绝配
透鲜透鲜
放心,眉毛掉不下来😄
炒菜耗时:5分钟

用料  

白菜 4片
鲜香菇 2朵
萝卜 半根
猪油渣 适量
蚝油 半勺
猪油 小半勺(也可换成其他植物油)

猪油渣炒大白菜的做法  

  1. 大呀么大白菜,已经被我剥了四片叶子了,刚好炒一盘

    猪油渣炒大白菜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 热锅冷油,中小火炒胡萝卜1分钟,改中大火加入白菜梗和香菇炒2分钟左右,中途沿锅边淋入开水,加入白菜叶子和猪油渣翻炒1分钟,加入盐和蚝油各半勺即可关火,出锅完成✅

    猪油渣炒大白菜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 出锅

    猪油渣炒大白菜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张