【秋葵鸡丁】这样做，夏天就能愉快地吃肉！

进入炎热的七月，悄悄告诉你一种清新开胃的神奇蔬菜：秋葵，爽滑的口感非常适合夏季，除了最常见的白灼、凉拌，秋葵和鸡腿肉也很搭，低脂低热有营养，百吃不厌！视频里还有秋葵挑选和清洗小妙招喔~

用料  

【秋葵鸡丁】这样做，夏天就能愉快地吃肉！的做法  

1. 鸡腿去骨取肉，去掉筋膜，拍松后切成小块；

2. 鸡丁里加生姜末、盐、料酒、淀粉，腌制半小时；

3. 秋葵用盐搓洗，切成小段；

4. 爆香辣椒圈，滑散鸡丁，变色后放入秋葵翻炒；

5. 加盐、生抽调味，加适量清水，关火后撒少许黑胡椒提味。