香菇栗子焖鸡翅❣️秋天就要这样吃【松下压力锅】
又到金秋季节,有好多好多好吃的美食,印象最深的就是板栗烧鸡。小时候最喜欢妈妈做的板栗烧鸡了,妈妈在这个菜上花了好多功夫和时间,今天我把它简化一下,利用现代的厨房电器-松下压力煲SR-S50k8,不仅节省了时间和精力,也令食物更加美味!
为了迎合孩子的口味,我把整鸡换成了孩子们爱吃的鸡翅,加入香菇,令营养和口味都得到了提升。
用料
鸡翅 | 8-10个 |
板栗 | 200克 |
香菇 | 5-8朵 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 3片 |
料酒 | 一勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 一勺 |
食用油 | 5克 |
盐 | 3-5克 |
糖 | 10-15克 |
葱花 | 少许 |
八角 | 一个 |
香叶 | 一片 |
香菇栗子焖鸡翅❣️秋天就要这样吃【松下压力锅】的做法
准备好食材,板栗可以买带壳的自己煮熟剥壳,我用的剥好壳的。
鸡翅解冻洗净,加入姜,料酒,生抽,老抽,糖,盐拌匀,腌制一小时以上保证入味。
洋葱切块,香菇洗净切块或像我这样切花刀
松下压力煲内胆加入少许食用油,放入洋葱,启动“辅助烹饪”功能5分钟,不用合盖,推上锁扣即可
洋葱出香味后倒入板栗,香菇和腌制好的鸡翅拌匀,启动“无水料理”3,选5分钟即可
五分钟后鸡翅就熟了,你会发现汤汁较多,选择“辅助烹饪”5-10分钟,根据汤汁的多少来增减时间
最后几分钟需要观察一下,差不多汤汁浓稠洒一把葱花即可出锅装盘。
利用松下压力煲制作栗子鸡翅,大大缩短了烹饪时间和精力,设置好功能,小白也能变大厨。
鸡翅鲜香,栗子粉糯,香菇入味,太好吃啦!
张嘴,吃个鸡翅!我喜欢吃里面的栗子🌰
小贴士
❣️作为上班族时间紧迫,平时想吃栗子鸡这种费时的菜几乎没有可能,利用松下压力煲SR-S50k8完全可以解决这个难题。
❣️栗子可以选用剥好壳的,节省时间
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