快手下饭利器——“鲜”五柳炸蛋💣

传统的五柳炸蛋用的是五柳腌菜，比较咸香的腌菜。由于本人不爱吃腌菜，所以就在想能不能用新鲜蔬菜代替呢？？尝试了一下，感觉很不错哦~

用料  

快手下饭利器——“鲜”五柳炸蛋💣的做法  

1. 所有的蔬菜切丝（黄瓜由于易熟可以切成粗条，其他设成细条）

2. 油锅下蛋油炸，想吃几个炸几个！（用比较宽的锅就不容易炸油喷到哦）

3. 下油先炒蒜蓉，放入蔬菜丝炒软出汁，倒入酱料和炸蛋，翻炒至收汁即可！