红烧海虾做法奉上,鲜美滋味从入口一刻开始
身处快节奏的北上广,每天匆匆穿梭在人海中,无限制的996逐渐麻木了你的理想与激情。外卖、地沟油,这种快食品就算是心知肚明的不健康,但是又无法抗拒它所带来的便捷。但是,我们不能总这样残害自己的身体,我们必须要对自己的健康负责。
今天教大家做一道红烧海虾,鲜美滋味从入口那一刻开始:
用料
主料 | |
青海虾 | 300g |
姜 | 20g |
青葱 | 50g |
调味品 | |
花生油 | 3g |
番茄酱 | 10g |
酱油 | 3g |
老抽 | 2g |
砂糖 | 4g |
盐 | 适量 |
红烧海虾做法奉上,鲜美滋味从入口一刻开始的做法
准备材料
海虾剪掉须,挑出虾线,约晾30分钟备用(表面晾的干一些)
青葱切寸段、姜切丝备用
锅中至油
3成热时保持中火放入海虾煎至一面金黄色后翻面
虾两面都煎好
葱度姜丝爆香,加水(刚好没过虾),再加入番茄酱、糖、盐、酱油
大火烧至入味,汤汁收少后加上老抽补色出锅即可
红烧海虾制作完成
小贴士
肥瘦营养价值评估:
海虾海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中,同时含大量的维生素B12 锌、碘和硒,热量和脂肪较低,加上番茄酱中含有丰富的番茄红素(一种抗氧化剂可以帮我我们运动会恢复)整道菜的蛋白质含量52克,属于中等偏上。适合18以下正在长身体的青少年,如果减脂人群使用适合两人一份。
热量:314kcal
碳水:15.2g
蛋白质:52.2g
脂肪:5.1g
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