酸酸爽爽的醋溜白菜
胃口不太好,就做一点酸辣酸辣爽口的炒小白菜,步骤简单,好做快手,超级下饭~快去尝试一下吧~
用料
白菜 | 0.5只 |
醋 | 勺 |
白糖 | 克 |
水淀粉 | 克 |
盐 | 克 |
酱油 | 勺 |
酸酸爽爽的醋溜白菜的做法
1.小白菜洗净切丝。 2.蒜末,葱末,干辣椒切丁备用。 3.醋,老抽,海鲜酱油,味极鲜酱油,糖,香油,淀粉,加水,搅拌均匀。 4.热油,下葱蒜干辣椒,炒出香味,下白菜丝,变软后倒入调汁,翻炒。 5.收汁后根据口味加适量的盐,出锅啦~
小贴士
调汁的多少完全是按个人喜好,我偏好酸多一点,醋放了好多,酱油完全是家里有哪种就放哪一种。汤汁快要收好了,感觉颜色差点,放了一点红色的甜椒。这大概就是自己做饭的乐趣吧,自己喜欢就好啦~好好吃饭呦~
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