豆豉鲮鱼油麦菜-清肝利尿、镇静安神

用料  

豆豉鲮鱼油麦菜-清肝利尿、镇静安神的做法  

1. 三棵新鲜油麦菜洗净切段、沥水

2. 豆豉鲮鱼罐头一盒

3. 打开罐头，倒入盘中，如果鱼是整条的，把鱼用筷子撕碎一些，备用

4. 葱蒜切末备用

5. 热锅加油，葱蒜爆香，开大火，加入油麦菜快速翻炒几下，倒入鱼罐头，接着翻炒。鱼罐头咸的，如果吃的清淡可以不加盐，口重可以稍加一点盐。炒至油麦菜蔫软、即可出锅

6. 脆嫩鲜香、主要是快手啊！成本价15块，来一盘吧！

小贴士

大火炒、不加盐、菜多或口重就少加盐