百吃不腻的蒜泥白肉
邱先生超爱吃的一道菜,可以连续吃几天都不会腻。想着好吃一定要分享给你们。希望你们也喜欢❤️
用料
大蒜 | 一整颗 |
肥瘦相间的五花肉 | 适量 |
西兰花(黄瓜丝也很好吃) | 适量 |
水煮蛋 | 一个 |
豆瓣酱 | 适量 |
葱花 | 适量 |
白砂糖 | 少许(为了提鲜) |
熟芝麻白色 | 少许装饰 |
酱油 | 少许 |
百吃不腻的蒜泥白肉的做法
五花肉洗干净切薄片备用,
锅中煮沸水,把五花肉放进沸水中烫熟捞起,大概不超过一分钟左右的时间,这个要自己掌控一下,熟了就可以。切记不要煮太久不然肉会变老不好吃了。煮熟的肉片捞起装盘备用。
蒜头切碎,中放少许油爆香蒜头。放入调料翻炒。调料:少许豆瓣酱、白砂糖、酱油 。
把炒好的调料撒在装盘好的肉上面。摆放鸡蛋西兰花。最后撒上葱花白芝麻装饰即可。
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