金钩焖佛手瓜

佛手瓜清焖有异香，
做法极简单，
味道却格外浓郁，
一点点金钩虾，
一点点姜丝，
我能把这碗汤都干啦~~
😜😜

用料  

金钩焖佛手瓜的做法  

1. 佛手瓜把外皮削干净，切开去籽，洗净

2. 佛手瓜切成滚刀块，姜切细丝，准备少许金钩虾干

3. 锅底烧少许热油，爆香姜丝

4. 倒入佛手瓜翻炒一下，

5. 看佛手瓜微微变色加入金钩虾干

6. 虾干拌匀就加入热开水，然后依次加入盐、白胡椒(盐和白胡椒的量可以根据自己的口味调整)，之后调中火，盖上锅盖焖煮

7. 焖到汤汁浓郁发白，佛手瓜微微透明软糯，就可以关火了

8. 佛手瓜清甜，汤汁鲜美浓郁，敲爱的，开吃！

小贴士

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