酸菜粉条炒肉丝

用料  

酸菜粉条炒肉丝的做法  

1. 准备好食材（我这个是一人份）

2. 食材切好，肉切丝，下锅

3. 炒出油后放入葱姜蒜爆香（我用的猪肉肥肉比较多，所以就没有放色拉油，喜欢瘦肉的可以放色拉油炒）

4. 葱姜蒜爆香后放入酸菜（酸菜要沥干水分，要不油会喷的！！！），翻炒后放入适量酱油在翻炒

5. 放入粉条，翻炒，放入几点香油

6. 出锅时加入一捏捏白胡椒粉翻炒均匀，装盘（忽略我的包子）