美味佳肴馆酸菜啤酒鸭
家常菜1.6W
本来是想做啤酒鸭的，后来看到冰箱里面还有酸菜，就突发奇想的做了一个酸菜啤酒鸭，不过味道还是不错的
用料
| 啤酒 | 一瓶 |
| 姜 | 5片 |
| 鸭 | 半只 |
| 老抽 | 一勺适量 |
| 干辣椒 | 少许 |
| 八角 | 个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 生抽 | 一勺适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 一勺适量 |
| 糖 | 少许 |
酸菜啤酒鸭的做法
油热后，把鸭子到进去炒，然后放点糖提鲜，炒的差不多的时候放大蒜，生姜，干辣椒继续炒，
炒的差不多打扰时候，就倒瓶啤酒下去闷，等啤酒快被鸭子吸收了，在放酸菜下去炒，炒的差不多的时候就放盐，味精，酱油，继续翻炒几下，出锅，我炒的时候忘记拍视频了，也忘记拍照片了
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