虾仁炒豆角(超详细步骤)

对我来说 这是一道很特别的菜色搭配
小龙虾的画龙点睛效果 好棒 不信 你也可以尝试下呢？

用料  

虾仁炒豆角(超详细步骤)的做法  

1. 请准备好小龙虾

2. 请处理好小龙虾(去虾线)

3. 请清洗豆角切中长断

4. 请准备好各种调料

5. 虾仁装碗 用食用盐 鸡粉 水淀粉 食用油拌匀腌制

6. 请准备起锅入水烧开

7. 等水烧开 请把豆角下锅 加食用油 盐 煮到等水沸腾

8. 捞出沥水 装入碗

9. 锅入油 热到五 六成 下蒜末 红椒 倒入 虾仁 翻炒几下

10. 倒入绰煮过的豆角 淋入料酒 翻炒均匀 加入鸡粉 食用盐调味

11. 请加入少许清水略煮 用水淀粉勾芡 炒透即可

12. 然后起锅 最后装入碗里 完成啦

小贴士

1.虾仁在腌制过程中 请适量的调好各类的调料 适量可止
2.豆角在锅里沸腾时 请不要把豆角沸腾时间太久 这样在菜的色泽上 不太美观 煮个1分钟就行了
3.请你一定要调好水淀粉 这样整个菜色无论是 味道上 还是美观上 看起来就会更鲜了 味道也会有点特别