美味佳肴馆鲜甜可口的杏鲍菇焖胡罗卜
用料
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 肉 | 200克 |
| 淀粉 | 10g |
| 盐 | 3克 |
胡萝卜切成丝
![鲜甜可口的杏鲍菇焖胡罗卜的做法步骤图 第2张]( "鲜甜可口的杏鲍菇焖胡罗卜的做法步骤图 第2张")
杏鲍菇也切成丝
![鲜甜可口的杏鲍菇焖胡罗卜的做法步骤图 第3张]( "鲜甜可口的杏鲍菇焖胡罗卜的做法步骤图 第3张")
起锅 热油，加入蒜头，胡萝卜，胡萝卜炒制变软，下入杏鲍菇 然后加入盐 加入蚝油
猪肉先在旁边腌制 腌制方法是加入盐 油，生抽 淀粉 ，腌制15分钟
加入杏鲍菇后，3分钟左右会出水，杏鲍菇变软，加入猪肉，加入一点水，大火烧至猪肉熟了就可以出锅了![鲜甜可口的杏鲍菇焖胡罗卜的做法步骤图 第4张]( "鲜甜可口的杏鲍菇焖胡罗卜的做法步骤图 第4张")
小贴士
杏鲍菇会出水 所以炒杏鲍菇的时候不用加水 猪肉里面含有淀粉 加入以后会收干水分 所以需要加入猪肉同时也加入一下水
胡萝卜用油炒过以后 味道很鲜甜 杏鲍菇也是很鲜甜的 加入猪肉了更加好吃
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