蒜蓉粉丝黄金扇贝
扇贝中含有丰富的蛋白质,碳水化合物,脂肪,胆固醇,维生素E,维生素B族及钙、铁、锌、镁、硒、酮等微量元素。具有健脾和胃,美容护肤,增强机体免疫力等功效。扇贝中丰富的铁元素,可有效促进血液循环,保持肤色红润,预防缺铁性贫血。硒元素可延长和抑制癌细胞的生长扩散,使癌细胞退化和萎缩。对于癌症治疗有辅助作用。另外扇贝中丰富的不饱和脂肪酸,维生素族及多种微量元素,可有效促进脑细胞的生长,提高记忆力。
用料
扇贝 | 8只 |
粉丝 | 1把 |
小葱 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
蒜蓉海鲜酱 | 1包 |
蒜蓉粉丝黄金扇贝的做法
1⃣️、准备好所需的材料,粉丝冷水浸泡半小时
2⃣️、贝肉剔除,放入碗中。摘掉扇贝的袋囊、腮,只留下肉柱和裙边。倒入1勺料酒,腌制20分钟
3⃣️、贝壳清洗干净,摆盘
4⃣️、粉丝焯水,半分钟捞出来备用
5⃣️、加入1勺蒜蓉海鲜调味酱到粉丝里搅拌均匀
6⃣️、将拌好的粉丝、腌制好扇贝肉放入扇贝壳上
7⃣️、起锅烧水,水开以后放入扇贝蒸10分钟
小贴士
📌Tips
今天分享就到这里哦😍小伙伴快来做做看吧,做
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