莲藕黑豆黄花菜乌骨鸡汤电炖锅版

用料  

莲藕黑豆黄花菜乌骨鸡汤电炖锅版的做法  

1. 乌骨鸡洗净在开水里烫一下捞出切块后放入砂锅。

2. 加姜片和料酒，再放入黑豆和莲藕，加水没过食材。

3. 我买的电炖锅选的快炖模式一共需要2.5小时，在炖了1小时左右放入黄花菜。鸡汤炖完后加盐。

小贴士

黑豆提前在水里泡至少两小时（容易炖熟），黄花菜我没经验，欢迎补充，我就放在水里泡半小时再用热水烫了一下。莲藕削皮切片。