开胃前菜“泡萝卜条”，酸辣爽口，老少皆宜

泡萝卜是用萝卜制作的一道家常菜。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

用料  

开胃前菜“泡萝卜条”，酸辣爽口，老少皆宜的做法  

1. 准备一根白白胖胖的大萝卜

2. 切成小长条，加入比平常多一倍的盐，抓均匀，腌制一小时哦

3. 泡萝卜的醋水很关键哦，加入39克白糖、500克凉白开、小辣椒、300克白醋，可根据自己的喜好调味

4. 腌制好的萝卜用清水先洗干净，捞出沥干，记得一定要压干后再倒入醋水哦

5. 浸泡一会儿

6. 然后用保鲜膜密封一天

7. 放入冰箱冷藏，口感更佳哦

8. 泡萝卜条就做好咯！
   是不很简单so easy😘

小贴士

1: 泡萝卜的醋水很关键，切记一定要倒入【烧至100度冷却后的凉水】
2: 腌好的萝卜一定要压干干水分后，倒入醋水