《中餐厅4》—糖醋菠萝茄子

#中餐厅# 菜谱分享：来自林述巍的“糖醋菠萝茄子”，茄子也能这样做！酸甜可口的糖醋茄子，加入菠萝更多一层果香，回味更丰富。 ​​​​

用料  

《中餐厅4》—糖醋菠萝茄子的做法  

1. 调制糖醋汁：1勺料酒，1勺蚝油，2勺生抽，3勺糖，4勺醋，几勺水调成料汁
    
   步骤一、茄子切成块状

2. 步骤二、茄子裹上厚厚的淀粉，三禾黑白双娇炒锅中沸油中炸至金黄

3. 步骤三、加入菠萝丁、茄子、糖醋汁，翻炒均匀

4. 步骤四、撒上白芝麻

5. 糖醋菠萝茄子就完成啦~

小贴士

三禾是湖南卫视《中餐厅》连续四季官方合作锅具品牌，
三禾黑白双娇系列锅具是三禾国潮文化的代表，
也是中餐厅明星合伙人林述魏、张亮、刘宇宁、赵丽颖同款锅哦~