《中餐厅4》砂锅煲鱼
砂锅食谱5.6K
来自林大厨的“砂锅焖鱼”,口感鲜美浓厚,一起来get吧!
用料
鱼 | 1大条 |
豆腐 | 10-15块 |
生胡椒 | 小半把 |
红绿辣椒 | 各1个 |
姜片 | 6片 |
白笋丝 | 适量 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
《中餐厅4》砂锅煲鱼的做法
步骤一、将豆腐煎至两面焦黄
如图
步骤二、鱼宰小块,洗净后放入三禾陶铸等离子炒锅中,热油煎鱼
步骤三、准备砂锅,放入配料,生白胡椒用刀的碾碎、切好的绿红辣椒、白笋丝、煎好的豆腐
步骤四、倒入水,放入煎好的鱼块,开始蒸煮
步骤五、加入盐、味精等调料
盖上锅盖蒸煮,砂锅焖鱼就完成啦~
-
番茄砂锅蛋豆腐的做法和图解,番茄砂锅蛋豆腐怎么做更好吃
管爷的菜用料鸡蛋玉米淀粉豆浆蒜末洋葱末老抽胡椒粉红葱油料汁:蕃茄酱20克、生抽10克、糖5、盐3克、开水150克番茄砂锅蛋豆腐的做法鸡蛋4个打散,加入1.5倍的豆浆、少许盐搅匀,再加入15克玉米淀粉混合均匀,筛入方盘中盖好保鲜膜,开水上锅蒸20分钟,晾凉后切长方块炸至...
-
广东靓汤——滋阴养颜花胶鸡汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。用料鸡半只花胶20克红枣8颗枸杞20粒姜4片盐适量广东靓汤——滋阴养颜花胶鸡汤的做法准备材料1.鸡切块洗净备用...
-
砂锅番茄圆子米线的做法和图解,砂锅番茄圆子米线怎么做更好吃
#一人食#方便快捷营养超级适合懒人的快手美食!PS:弄完后只洗两只碗用料西红柿1个猪肉泥100g香菇2朵圆白菜3片猪油1小汤勺盐适量味精适量香油6滴姜1小块芡粉2小汤勺米线超市冷冻的200g/袋砂锅番茄圆子米线的做法装八成水入砂锅,待烧开;另一个灶烧一小锅水准备捞米线...
-
砂锅腊肉烫饭的做法和图解,砂锅腊肉烫饭怎么做更好吃
小时候,家里老人的早饭,将隔夜的剩饭下锅煮熟,加猪油,盐调味,吃完浑身都暖暖的。我这个是升级版,因为我这里面有肉!用料剩饭一碗腊肉丁随意葱花随意食用油、盐、鸡精适量砂锅腊肉烫饭的做法砂锅加水,烧开,下腊肉丁,煮熟将剩饭用勺子压成小块弄碎,倒进砂锅。水要盖过米饭,不...