普普通通青🌶️炒🥩
家常菜1.88W
和外婆一起炒菜~
用料
淀粉 | 1勺 |
味精 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
花椒油 | 1勺 |
耗油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
盐巴 | 半勺(适量就好) |
大蒜,姜 | 1瓣 |
郫县豆瓣酱 | 2勺 |
青椒 | 2个 |
普普通通青🌶️炒🥩的做法
里脊肉/扁担肉切成小块,然后放以上用料霍转
青椒切条,不加油直接炒,有丢丢糊就行,然后盛出来
倒入油,热油15秒左右后,放入里脊肉
翻炒至变成金黄色
倒入青椒,先对青椒进行单独翻炒,之后混合炒在一起
盛出来即可
小贴士
盐巴放得很少,自己品尝味道,适量放入就好
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