家常清淡青笋炒虾仁
家常菜1.87W
用料
莴笋 | 一根细的 |
虾仁 | 半斤 |
胡萝卜 | 几片配色 |
盐、耗油 | 适量 |
大蒜 | 2瓣 |
家常清淡青笋炒虾仁的做法
准备食材
青笋去皮切片焯水,大虾去头去壳去虾线 并切段,大蒜切啥样都行
热锅倒油(我用的菜籽油),先放大蒜炒香,油不要太少了。
放虾仁炒变色
放青笋和胡萝卜片,翻炒一会
放盐适量少一点,因为后面要加耗油
加耗油适量,建议用这种瓶子比较好控制,不然您倒多少用多少哈哈。然后炒一会熟了就行了。
真简单,真香。
小贴士
加调料的时候一边尝一边加,不然手一抖就咸了。
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