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好吃到爆的香辣肉丝

家常菜2.91W
好吃到爆的香辣肉丝的做法步骤图

爱吃肉,爱吃辣椒的你,嘿,不用看,说你呢,收了它,那种不后悔的收。

看清注意事项⚠️,好吃没问题。

用料  

肉丝 250克
干红辣椒 1小碗
花椒 20粒(我爱吃放的多)
4瓣(喜欢偶数)
4片(吃姜好处多我放的多)
适量
酱油 0.5勺(怕黑放的少)
1勺
食用油 适量(怕胖,放的少)
香菜 看喜好(爱吃放多点)

好吃到爆的香辣肉丝的做法  

  1. 所需的材料

    好吃到爆的香辣肉丝的做法步骤图 第2张
  2. 炸肉丝“不要时间过长哦,不然肉肉会变得很干😯”我一般炸2分钟左右,还有还有,一定要把肉肉搅开,不然会一坨,也不会熟。

    好吃到爆的香辣肉丝的做法步骤图 第3张
  3. 啧啧,就炸成这样式的。

    好吃到爆的香辣肉丝的做法步骤图 第4张
  4. 油温热,下辣椒,蒜,花椒,并且炒香。

    好吃到爆的香辣肉丝的做法步骤图 第5张
  5. 料炒香,赶紧麻溜的倒进香菜转小火稍稍搅吧搅吧,把炸好的肉倒进去,加酱油,盐,搅搅。

    好吃到爆的香辣肉丝的做法步骤图 第6张
  6. 关火🔥,嘿,没完呢,记得加勺醋提味,那个味……

    好吃到爆的香辣肉丝的做法步骤图 第7张

小贴士

大伙注意啦⚠️⚠️⚠️

干辣椒,花椒容易炒糊变黑,所以一定要把干辣椒和花椒用水泡软哦。

肉不要炸的时间长了,油稍热就可以下锅炸了,时间绝对不能超过3分钟。

青椒不是这道菜的料,多拍了😯

是不是超级简单

标签:好吃 肉丝 香辣