Q弹有嚼劲,咬一口还会爆汁 | 爆汁虎皮鸡蛋
🌈平时吃习惯了水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋、荷包蛋、蛋花汤等
🌈多少会有点腻了 我家宝贝也是
🌈最新GET到了这个神仙吃法
🌈要不是鸡蛋比较大个 就一口一个啦
用料
鸡蛋 | 8个 |
红椒 | 1个 |
6月香葱伴侣甜面酱 | 2勺 |
六月鲜特级原汁酱油 | 2勺 |
味达美清香米醋 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
白芝麻 | 适量 |
葱花 | 适量 |
清水 | 适量 |
Q弹有嚼劲,咬一口还会爆汁 | 爆汁虎皮鸡蛋的做法
鸡蛋洗净放入锅中,加入适量清水没过鸡蛋,1勺味达美清香米醋
加入1勺盐,大火煮8分钟
煮好之后过凉水,把鸡蛋壳剥掉,鸡蛋改刀一下(竖刀)。
锅中倒入适量玉米油,放入鸡蛋煎出虎皮
加入干辣椒
2勺6月香葱伴侣甜面酱
2勺六月鲜特级原汁酱油,加水没过鸡蛋,煮至收汁。
收汁后撒上适量白芝麻和葱花即可享用
咬一口还爆汁
色香味俱全
小贴士
1️⃣虎皮鸡蛋这是第一次做,色香味俱全,Q弹有嚼劲,咬一口还会爆汁,家里要是没有甜面酱的话也可以用其他的酱代替。
2️⃣鸡蛋也可以换成鹌鹑蛋,这样就可以一口一个啦,会不会超过瘾呢?
㊙️鸡蛋的神仙吃法,你学会了吗?
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