懒人红烧排骨

外面买过烧排骨很好吃，自己试着做了不赖。应该是最容易做的方案了。

用料  

懒人红烧排骨的做法  

1. 排骨先焯水，冷水下锅，煮到沸腾。冷水冲洗干净。   热锅下油下蒜头，把排骨煎到两面发黄。

2. 加入2勺生抽，1勺老抽，翻炒上色。 加热水淹没排骨，开大火煮，按自己口味加盐和白糖。建议多点糖。

3. 煮到水少了，加入淀粉水，大火煮一会留点汁水，就可以出锅。

4. 再加点香菜，看起来更有食欲了。

5. 沾着底下的酱汁吃、非常下饭。

小贴士

偷懒方案是，煎排骨两面发黄，然后把所有酱汁淀粉盐白糖都调一个碗里加水搅拌，一口气倒进去，淹没排骨，煮到水比较少就ok。