美味佳肴馆猪肉烧豆腐(家常快手菜)
疫情背后，好久没吃新鲜猪肉了。周末休息来个秘制川味猪肉烧豆腐吧
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 猪肉 | 100g |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 花椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 鸡精 | 少量 |
猪肉烧豆腐(家常快手菜)的做法
准备好材料，洗净切好备用
![猪肉烧豆腐(家常快手菜)的做法步骤图 第2张]( "猪肉烧豆腐(家常快手菜)的做法步骤图 第2张")
①起锅烧火，将肥肉爆出油，然后放入廋肉
②加入葱姜蒜爆香后加入花椒、干辣椒，然后放入1勺郫县豆瓣酱炒出红油。
③然后依次加入料酒、老抽、适量盐、锅中加入两碗水
④然后加入切好备用的豆腐块![猪肉烧豆腐(家常快手菜)的做法步骤图 第3张]( "猪肉烧豆腐(家常快手菜)的做法步骤图 第3张")
①起锅前加入适量生抽和少量鸡精调味提鲜
②装盘后撒入葱花即可![猪肉烧豆腐(家常快手菜)的做法步骤图 第4张]( "猪肉烧豆腐(家常快手菜)的做法步骤图 第4张")
小贴士
①猪肉肥肉需要先爆出油
②不喜欢豆瓣酱的可以不加，会比较清淡，也是不错的哦
![酸辣超开胃的腌辣椒🌶的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "酸辣超开胃的腌辣椒🌶的烹饪做法，大厨教你详细做法")
酸辣超开胃的腌辣椒🌶的烹饪做法，大厨教你详细做法
超惊艳的腌辣椒菜，喜欢吃辣的，绝对不能错过。拌菜的灵魂😀用料线椒香菜大蒜生抽蚝油香醋麻油香油红辣椒面酸辣超开胃的腌辣椒🌶的做法准备好食材，线椒，香菜，大蒜线椒、香菜切段，大蒜切片。加入生抽5勺，蚝油4勺，香醋4勺，麻椒油3勺，香油2勺，辣椒面3勺，白糖2勺。（根据自己口味...
![酥脆香～炸金针菇的做法和图解,酥脆香～炸金针菇怎么做更好吃]( "酥脆香～炸金针菇的做法和图解,酥脆香～炸金针菇怎么做更好吃")
酥脆香～炸金针菇的做法和图解,酥脆香～炸金针菇怎么做更好吃
发现蘑菇炸着吃真的比肉香，简单又好吃，这次炸个金针菇吃吃吧😋喜欢简单的操作，只需几步就搞定了。用料金针菇1把淀粉几勺面粉几勺盐1小勺酥脆香～炸金针菇的做法金针菇切掉根，撕开别成坨，沥干水分，放少许盐轻翻掂一下，先撒淀粉（什么淀粉都行）几勺，轻抖抓匀，再撒面粉，用金针菇...
![“自制”青椒肉丝粉的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“自制”青椒肉丝粉的烹饪做法，大厨教你详细做法")
“自制”青椒肉丝粉的烹饪做法，大厨教你详细做法
前排提醒：食材根据自己吃的量来判断，调料大概就是调料瓶的小勺子，适量加。第一次做饭的话可以少放，感觉淡再加。用料细粉丝150克鸡蛋1个里脊1块辣椒2个食用油适量盐适量酱油适量【自制】青椒肉丝粉的做法我用的那种桶装粉丝拆开的，这个调料加进去会更棒。没有的话，换...
![懒人高压锅卤水鸭翅鸭爪的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "懒人高压锅卤水鸭翅鸭爪的烹饪做法，大厨教你详细做法")
懒人高压锅卤水鸭翅鸭爪的烹饪做法，大厨教你详细做法
粤菜酒楼通常都有卤水什锦，平则68元，贵则188，但出品差异极大。有的太韧，有的太咸，有的偏甜，大多数吃完都口干（味精及其他提鲜添加剂所致）为了满足我脑海一闪而过的深夜啃卤水配下饭综艺或电影，我决定自制卤水。一大碟基本全光盘，由于鸭中翅入口即化，小宝宝也很认真啃鸭中...
相关文章
- 🔥鸭血烧豆腐｜简单快手的家常菜的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 家常菜谱1⃣️-红烧豆腐（家常快手菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 10分钟的快手宴客菜，家常烧豆腐的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 家常烧腐竹（快手菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 家常🉐快手菜|酱汁烧豆腐的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 快手家常菜—健康豆角烧肉的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 快手菜·家常红烧豆腐·一酱功成！的烹饪做法，大厨教你详细做法
- “5分钟快手家常菜”家常豆腐/煎炖（老）豆腐的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 红烧米豆腐/简单快手家常菜的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 榨菜肉末烧豆腐（方便快手家常菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法