给孩子补充营养的芦笋虾仁

用料  

给孩子补充营养的芦笋虾仁的做法  

1. 芦笋洗净，削去外皮。

2. 芦笋焯水过凉后，沥干水份切段备用。

3. 虾仁去虾线，焯水过凉后，沥干水份备用。

4. 热锅凉油下蒜片爆香。

5. 放入芦笋段和虾仁快速翻炒1分钟左右，加盐、鸡精调味，淋上香油即可。