超快手巨好吃小龙虾

用料  

超快手巨好吃小龙虾的做法  

1. 小龙虾去头去尾，拉出虾线，洗净。自己家捕的虾，比较小只，为了干净卫生去掉了头部，个人认为头没有吃头，光壳没肉。虾线很好取出的，抓住尾部直接就可以拽出来。

2. 配料全家福，肥肉不是哦😏😏

3. 锅里放油烧热，大火，小龙虾倒入爆炒。

4. 辣椒、生姜末、蒜末倒入炒香，加入半瓶啤酒🍺，加入盐、鲜酱油，大火烧开，转中火闷煮8-10分钟。

5. 加入蒜叶，拌匀，出锅，开吃，简直不要太好吃啊😍😍颜值又高😁😁

小贴士

1、汤汁可以稍微多留一点点，这样更有味。

2、虾在煮的过程中，可以尝下味道咸淡，因为虾是越煮越入味的。