美味佳肴馆搜集所有快手菜之5—红酒小番茄
快手菜2.39W
最近总吃辣的这回换换口味吧！绝对钻也
用料
| 小番茄 | 1斤半 |
| 红酒 | 150g |
| 味淋 | 150g |
| 白糖 | 125g |
1、小番茄洗净，去根蹄。
2、小番茄放入，烧开沸腾的水中焯烫45秒左右
3、小番茄捞出，放在冷水下冲凉，或者放冰水里浸泡，去皮。
4、小番茄放在入红酒味淋白糖的煮开的汤汁中，小火熬10～15分钟后即可
小贴士
汤汁一定要沸腾煮开，小火熬小🔥
冷水好去皮的原理
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