美味佳肴馆香芹炒豆皮
快手菜1.6W
豆皮切条，木耳泡软清洗干净，将豆皮氽水去豆腥；木耳氽水氽熟是为了快速爆炒时确保木耳全熟。
豆皮用酱油，胡椒粉，鱼露，蚝油调味拌匀备用
热锅凉油，下蒜爆香，倒入豆皮翻炒，加入木耳，青椒，调味，少量水溅锅边，翻炒片刻，下芹菜段翻炒，出锅。咸香可口。
用料
| 豆皮 | 1张 |
| 青椒 | 1个 |
| 潮州芹菜 | 4根 |
| 木耳 | 12朵 |
| 蒜，盐，生抽，蚝油，胡椒粉，鱼露 | 适量 |
香芹炒豆皮的做法
成品
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