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堪比烧烤界的天花板,喷香孜然牛肉串

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堪比烧烤界的天花板,喷香孜然牛肉串的做法图解 做法步骤

在家也能拥有烧烤盛宴,只要你拥有一台火星人烤一体集成灶,补水式蒸汽嫩烤,还原牛肉独有的肉汁香气,孜然的香气,辣椒粉的挥洒,口口流油,超级香,保证你吃了一口还想要,快来学学看吧!

用料  

牛肉 400克
孜然粉 2勺
辣椒粉 3勺
2克
2勺

堪比烧烤界的天花板,喷香孜然牛肉串的做法  

  1. 洗干净的牛肉切成大小均匀的块状。

    堪比烧烤界的天花板,喷香孜然牛肉串的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 再把洗好的姜、蒜切末放入切好的牛肉中,在加入1勺料酒,2勺生抽,1勺耗油,1勺老抽,适量的盐和砂糖,1勺淀粉抓匀,放入冰箱腌制2小时。

    堪比烧烤界的天花板,喷香孜然牛肉串的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 洗干净的签字泡水,这样更耐高温

    堪比烧烤界的天花板,喷香孜然牛肉串的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 然后把牛肉串穿成适当的大小

    堪比烧烤界的天花板,喷香孜然牛肉串的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 然后就可以用我们的火星人蒸烤一体集成灶了,将牛肉串上刷上一层食用油,放入烤箱,选择蒸汽烤模式,温度设定200度,先烤十分钟

    堪比烧烤界的天花板,喷香孜然牛肉串的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 十分钟到,撒上孜然粉,辣椒粉,翻面再烤十分钟即可

    堪比烧烤界的天花板,喷香孜然牛肉串的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 经过补水式蒸汽嫩烤过的牛肉串,焦香四溢,汁水超多,肉质不干柴,口感更丰富。

    堪比烧烤界的天花板,喷香孜然牛肉串的做法图解 做法步骤 第8张