春日限定—减脂蒲公英团

很简单快手的菜团子～适合各种野菜吃法～

用料  

春日限定—减脂蒲公英团的做法  

1. 蒲公英洗净切成小段，不用太碎…

2. 切好的蒲公英与玉米粉、面粉、（盐）一起搅拌，看状态加一点水

3. 揉成这样的状态就可以了，如果控糖比较厉害的话可以减少玉米粉或面粉的量

4. 用手捏成窝窝开水上锅蒸10分钟，蒸好后闷一小会儿

5. 乘着蒸窝窝的这会儿调一个蘸料，锅里下一点油，小米辣、姜、蒜爆香，两勺生抽，一勺醋调好蘸料…

6. 蒸好，开吃～蒲公英特有的苦味搭配一个酸酸辣辣的蘸料，吃着特舒坦～配一颗水煮蛋，一顿春日限定减脂餐就完成了～

小贴士

面粉可以根据个人喜好增加或减少～
蘸料也不是必须的～可以简单调个醋汁也不错