奶奶👵牌《健康美味青菜蛋花汤》

小时候家里做荤菜经常做这道汤解腻，清清爽爽，营养又美味～
某一天自己打算试着做做看，没想到复刻出来了奶奶牌一模一样的味道！
分享给大家，喜欢的可以尝试哦^_^

用料  

奶奶👵牌《健康美味青菜蛋花汤》的做法  

1. 准备所需食材：青菜和鸡蛋

2. 在鸡蛋中加入一小勺盐
   把鸡蛋打散备用
   青菜洗净沥干水分，备用

3. 锅中倒入少许食用油，开中火，油热后下入沥干水分的青菜翻炒
   ⚠️⚠️一定要尽量沥干水分，否则油会溅出来，小心！

4. 将青菜翻炒至有点断生的状态后
   加入一小勺盐继续翻炒一会儿
   加入一碗水，水量视个人喝汤的量而定

5. 锅里水沸后
   倒入提前备好的蛋液
   

6. 煮至有这样的👆白泡出现，就差不多好了
   出锅时加入一小勺鸡精

7. 当当当当！
   营养美味又简单的青菜蛋花汤就做好啦
   喝起来清清爽爽，配荤菜超级解腻

小贴士

⚠️⚠️青菜尽量沥干水分，当心油溅出来烫伤
盐和鸡精的量可根据个人口味添加，口重的🉑️多放一点
此方为1～2人份