今日便当:绿豆焖饭+烤鱼
《校对女孩河野悦子》剧里那个看似只专注于外貌的女主,其实是个对生活十分用心的人。
我觉得,梳妆打扮也好,自制便当也罢,都是好好对待自己的行为啊。
所以,我希望你,好好对待自己,更有精神气儿。
用料
绿豆 | 半量杯 |
虾米 | 适量 |
腊肠 | 适量 |
鱼排 | 3小块 |
土豆 | 适量 |
大米 | 2量杯 |
胡萝卜 | 适量 |
干香菇 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 1汤匙 |
黑椒汁 | 1汤匙 |
迷迭香 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
绿豆提前一夜浸泡,干香菇泡发后切成丁,腊肠切成丁。
土豆、胡萝卜去皮洗净切块,放置一旁备用。
食材准备。
往电饭煲内胆倒入沥干水份的虾米香菇丁以及腊肠丁,盖上锅盖后按煮饭键爆香。
爆香结束后,倒入淘洗干净的2量杯大米和2量杯水。再加入1汤匙的酱油以及1汤匙的黑椒汁,搅拌均匀后盖上锅盖启动煮饭键。
ps:电饭煲焖饭真的太适合懒人了,荤素搭配营养健康。趁着电饭煲煮饭,把腌制好的鱼排、土豆、胡萝卜放到铺好锡纸的烤盘中。
加适量的盐、黑胡椒粉、迷迭香,搅拌均匀放置一旁备用。
ps:可根据自己的口味偏好进行腌制。小烤箱设置200度烤制时间30分钟后,把烤盘放在烤架上开始烘烤。
可中途打开烤箱给鱼排、土豆等进行翻身。(烤熟之后可调高温度烤焦一些)duang~一锅焖的饭+一箱烤的肉菜=一份简单美味的工作餐便当就搞定啦!
米饭吸满酱汁与香菇腊肠的甜味,变得香糯可口回味无穷,而藏身其中的绿豆让口感变得更有层次。鱼肉嫩滑鲜美,土豆、胡萝卜烘烤后变得软糯,来点黑椒汁提提味也不错。
瞧,荤素搭配的工作餐便当其实很简单,只需你花点小功夫和小心思就行啦。
小贴士
ps:不同的烤箱的温度差是不同的,烤制时间与温度需要根据食物的材质、大小、份量调整的!!!
可以参考我们提供的时间温度,但是要具体情况具体分析啊以及,注意观察!
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