一人份清炒短杆茼蒿
本减肥小厨师消停了好多天又回来啦 继续我的减肥记录食谱嘿嘿
茼蒿这个菜有短杆长杆之分 一般我炒菜喜欢短杆的,火锅就必须吃长杆啦!
用料
茼蒿 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 1-2克 |
一人份清炒短杆茼蒿的做法
茼蒿摘去烂叶加清水泡十五分钟洗净控水。
两瓣蒜洗洗干净备用。锅中入一丢丢橄榄油,下蒜煸一下之后火速下入茼蒿翻炒,约十秒就开始断生缩水了,这时立马抖入盐(因为是自己一个人吃所以量很少,所以盐也很少1克左右就可以了)。等到全部软趴趴了之后就可以出锅啦,全程非常快 可能一分钟都不到,大家一定要注意火候哦!
盛盘!很清爽的一道菜。蒜不吃的可以直接扔掉了影响美感哈哈哈哈哈
今天中午吃土豆泥和炒茼蒿 快乐的一顿!这个土豆泥实在是太太太好吃了!主页有详细过程哦~~~
或者这里也有∠( ᐛ ”∠)_
小贴士
高端的食材往往只需要盐来调味~
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