鸡丝焖烧白芸豆角
快手菜1.89W
用料
腌制鸡丝 | |
鸡胸肉 | 1/2块 |
淀粉 | 1勺 |
辣椒面 | 1勺 |
黑胡椒 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
其他 | |
白芸豆角 | 1把 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
鸡丝焖烧白芸豆角的做法
鸡胸肉去除脂肪,切丝,将上述材料混合,抓匀,放冰箱冷藏一夜
蒜切片,白芸豆角去蒂,斜切丝
锅中喷油,蒜片炒香,加入鸡胸肉丝翻炒,少量多次加水炒熟
鸡胸肉拨到一边,放入白云豆角,少许水,盖盖闷熟
在白芸豆部分加入适量盐和耗油,翻炒均匀
最后和鸡丝混合翻炒收汁即可
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