【童话】牛油果意面
吃这道main course 的时候脑袋浮出的都是丹麦的画面。因为牛油果的奶油绿、因为胡萝卜自带漫画滤镜效果,因为混合的车打芝士在丹麦小镇上淘的。所以取名童话。
对于认真生活的人,食物,是有记忆和情感的……
用料
牛油果 | 个 |
意大利面 | 份 |
牛奶 | 克 |
调制车打芝士 |
【童话】牛油果意面的做法
意面加两遍冷水烫至可以掐断
牛油果混合牛奶搅碎,我用了即实牛油果已经熟透了,所以没用机器,只是用勺子压碎了而已,还留了些细碎的块状,感觉这样口感会更鲜活一些,样子也更好看
丹麦小镇上淘来的再制车打本身有咸味,所以没有加盐。可以用任意芝士代替,whatever.你喜欢就可以。但是记得加盐,否则味道会淡得出奇。把以上各种食材混合,加入牛奶,煮开就可以摆盘啦。
自带动漫滤镜的小胡萝卜
丹麦、小萝卜与兔八哥。 请边想象边吃吧✌️
小贴士
请不要问我用量、火候,时间。因为……神经比较大条的人,做饭都凭心情凭感觉。
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