美味佳肴馆凉拌土豆花菜
快手菜2.52W
冬天虽然不适合吃冷菜，但是在空调房里待久了食欲不振，来点饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
用料
| 土豆 | 1-2个 |
| 花菜 | 一束（想吃多少放多少） |
| 碎辣椒 | 适量 |
| 牛肝菌 | 1包（可有可无，在云南读大学爱上了云南的菌） |
| 花椒 | 适量 |
| 红椒 | 1/4个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 油盐酱醋鸡精 | 适量 |
凉拌土豆花菜的做法
准备工作：土豆切条冲水，花菜切块，葱切碎，蒜剁碎
花菜焯水沥干，冷锅冷油文火煎土豆，不要太久要土豆脆脆的口感，盛出，锅里剩的油拿来煎辣椒面蒜花椒红椒跟牛肝菌，闻到香味关火，放鲜酱油醋鸡精搅拌，倒入土豆跟花菜，拌匀，撒葱花
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